Feng Shui Crogiolo d'oro : Tell Your Story - ELEMI – CRUDO E COTTO BIOLOGICO - un negozio bio compatibile davvero amico della vita e un grande progetto diventato una realta’

Chi è sensibile alla nuova visione ha già cambiato anche il modo di concepire la propria attività commerciale; con il titolo di TELL YOUR STORY ho il piacere di parlare di chi ha chiesto il mio aiuto per utilizzare criteri Feng Shui e di Terapia dell'Habitat nella progettazione o restyling dell'ambiente in cui opera, con l’obiettivo di “avere cura” della qualità del proprio lavoro in modo realmente efficace secondo una visione Olistica davvero completa.

La protagonista di questo “Tell your Story”:

Maria Luisa Massi, ideatrice di
ELEMI – CRUDO E COTTO BIOLOGICO –

via Roma 74, Prato

Cominciamo col dire che Elemi è tanto più di un negozio; innanzi tutto Elemi è il nome di un grande progetto che parte da lontano: nasce dall’intento personale di Maria Luisa di far conoscere l’importanza di tornare a vivere “a misura d’uomo”: dalle sue parole “più si conduce una vita in armonia con la natura e più sarà una vita appagata”.
Maria Luisa è una pioniera nella diffusione della cultura bio: il progetto Elemi nasce anni fa, di fatto, come proposta di un diverso modo di vivere e lavorare, attraverso la collaborazione di realtà produttive e piccole imprese che si aiutano a fare squadra, in filiera corta e con prodotti a km zero.
“la qualità non fa mai concorrenza a sè stessa” si legge nella presentazione del progetto. Progetto che è stato anche pensato e curato nei minini particolari per essere realizzato in forma sperimentale, con l’aiuto dell’architetto Leo, a Prato.

“Alla base di tutto; l’ecosostenibilità, riduzione dei consumi, recupero di risorse energetiche, parole chiave di una versione di città che garantisca una mobilità sostenibile e accessibilità ai luoghi pubblici” tratto dall’articolo ‘Elemi la città del futuro a Prato?’ vedi foto

“Nel 2003 partecipavo con mio figlio Marco alla selezione per l’affidamento in concessione a privati dei locali di proprietà comunale L’antico caffè delle logge.

Già allora puntavo sui prodotti qualitativi dell’area pratese e toscana, preferendo aziende agricole bio-dinamiche e da lavorazioni artigianali per mettere così a disposizione degli altri la sicurezza della genuinità dei cibi di cui ci nutriamo. L’uomo è parte del creato e non padrone dell’universo! La parola chiave è Armonia e non dominio. La ricerca del benessere spirituale si è affiancata alla ricerca del benessere fisico, in un’ottica di pensiero olistico. Un approccio olistico alla salute include la comprensione della persona nel suo contesto culturale e sociale, l’esame dell’ambiente in cui vive, il modo in cui si prende cura di sé stesso (o spesso il modo in cui si disinteressa di sé); le abitudini alimentari, gli influssi geopatici, i comportamenti e le abitudini.

Troppo spesso ignoriamo i messaggi sussurrati dal nostro corpo e dalla nostra psiche e aspettiamo di sentirne gli urli (la malattia) per muoverci. Impariamo a prenderci costantemente cura di noi stessi, ascoltiamoci e liberiamoci da paure, preconcetti e sovrastrutture inutili che ci allontanano dalla natura e da noi stessi. Sulla base di questa consapevolezza potremo successivamente essere anche più attenti e disponibili alle esigenze di chi vive intorno a noi.

Deve emergere la responsabilità di tutti per far scaturire in ognuno quel qualcosa che spesso in questo mondo di corsa, materiale e pieno di ego, rimane inespresso.”

Elemi è tanto di più di un negozio di alimenti bio…a partire dai criteri di progettazione del punto vendita, del magazzino e della cucina per garantire la massima cura per la qualità del cibo.

Questo perché il cibo sano rimane tale se viene tenuto in un ambiente che possa garantire un buon equilibrio biotico e di alta vitalità.
Non sempre è noto ma il livello ottimale di energia biotica degli alimenti può venire alterato se vengono posti in punti disturbati di un edificio.
Allo stesso modo, questi punti possono influire oltre che sulla vitalità di cibo e acqua, anche sulle persone, particolarmente nei luoghi in cui sostano più a lungo.

Per evitare il più possibile influssi di fattori ambientali sulla vitalità di cibo e acqua e garantire la massima qualità biocompatibile ottenibile, sono stati applicati criteri di Geobiologia e Feng Shui: tutta l’area è stata mappata e l’arredo, i mobili contenitori, il banco e le postazioni di lavoro sono stati posizionati in corrispondenza di zone libere da forte disturbo e stress geopatico.
L’energia propria del luogo è stata inoltre pulita e potenziata immettendo Energia Positiva Ambiente e quarzi informati per mantenere l’Alta vitalità.

Particolare cura è stata posta nella scelta dei colori e dei sistemi di illuminazione, utilizzati come veri e propri strumenti per armonizzare lo spazio; in particolare i lampadari, derivati da un’idea di riuso, oltre ad abbassare la percezione del soffitto eccessivamente alto e guidare lo sguardo al meglio, sono diventati i protagonisti degli accenti visivi, unitamente alle vecchie scale di legno recuperate, grazie a Letizia.

Il riuso guida inoltre la scelta di recupero di tavolo, sedie e del mettitutto,oggetti della cucina di casa, per indicare che Elemi vuole essere un punto in cui imparare a prendersi cura di sé e degli altri sia con il cibo sano, sia attraverso l’informazione per quanto riguarda un mondo ancora non così conosciuto a causa di altri tipi di interesse, che non sono quelli del nostro star bene.

Elemi, per usare parole di Maria Luisa, oltre a essere un negozio, davvero è un investimento sul proprio benessere.